Rosquitos de limón🍋

🍰La Gastronomía de Ailén🍝
🍰La Gastronomía de Ailén🍝 @LacocinadeAilen
En La Cocina🍳

Ideales para el mate o la merienda.
¡Rápidos y sencillos! (Y con un exquisito sabor a limón)

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Ingredientes

30 minutos
33 roscas
  1. Los rosquitos
  2. 1huevo 🥚
  3. 10 cucharadasleche🥛
  4. 10 cucharadasaceite
  5. 10 cucharadasazúcar🍚
  6. 1limón rallado🍋
  7. 1 cucharadaesencia/extracto de limón 🍋
  8. 2 tazasy 1/2 de harina leudante
  9. La decoración
  10. 1/2 tazao menos de leche🥛
  11. 1/4de taza de azúcar🍚

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bowl romper el huevo, colocar el azúcar, el aceite y la leche.

  2. 2

    Una vez integrada toda la mezcla, agregar las 2 tazas de harina. Bajar la mezcla a la mesada y poner la 1/2 taza restante. Amasar hasta unir.

  3. 3

    Agarrar pedacitos de masa, estirarla en forma de gusanito y juntar los extremos hasta formar una rosquita uniforme.

  4. 4

    Colocar las rosquitas en un molde enmantecado y enharinado (o en papel manteca) y enviarlas al horno precalentado hace15 minutos a 180°C por 8 minutos o hasta que la base tome un poco de color.

  5. 5

    Para decorarlos, mojamos la parte superior en leche y los pasamos por el azúcar. ¡Listo, ahora a comer!😋

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¡Cocina de la buena!
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