Frijoles puercos mexicanos

Estos frijoles son excelentes para acompañar unos ricos tamales o quesadillas. Receta tradicional de mi casa, no se porque no había subido esta receta a veces las recetas más comunes se me pasan desapercibidas.
Vídeo: Frijoles puercos
Paso a paso
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A mi me gusta primero freír el tocino, una vez frito aparto.
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En la misma grasa frío el chorizo y aparto.
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Pongo a calentar la manteca y licuamos los frijoles junto con las sardinas.
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Cuando la manteca este bien caliente agregamos los frijoles dejamos que se frían y añadimos el chorizo y el tocino.
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Cortamos el jamón en tiras y el queso uno en tiras y otro en cubos.
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Ya que los frijoles hayan absorbido la grasa agregamos un poco de queso para que derrita.
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Vaciamos las aceitunas sin líquido.
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Por último agregamos un poco de líquido de los jalapeños esto es al gusto si te gustan picosos agregas toda la lata.
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Si no solo añade cuantas rajas y dejas los demás chiles en un recipiente y así cada quien tomara lo que guste.
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Decoramos con tiras de jamón y tiras de queso unas rajas de jalapeño, zanahorias curtidas, y las aceitunas se sirven con totopos.
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Estos frijoles se pueden servir fríos o calientes.
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MASITAS♥️CORAZÓN💔 ♥️ DE 🥥COCO🥥 CON 🍋LIMÓN🍋
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Lomito a la paila a mi estilo
A veces sucede que llega la hora de la cena , no hay muchas ganas de cocinar y tampoco de comer, pero el estómago suena. Fue una de esas veces que con un poco de carne cruda, que había en refrigerador improvisé esta deliciosa comida, rápida y contundente. Sonia -
Cupcakes de oreos!
Para la hora de la merienda, no hay nada mejor que estos cupcakes de oreos con un buen café espumoso! Siempre que se me antoja comer algo dulce me acuerdo de esta receta. Es increíble!Se las dejo. Maria Paz Aguilar -
Puré de papa o camote a la mexicana, con quelite a lo rústico, estilo Martín de San Diego
Puré con alto valor nutritivo campirano y con gran tradición en casa, se usa para acompañar asados, carnes al horno y casa, sus ingredientes es honor a la tierra y sabores únicos. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Tostadas de pata (Antojitos Mexicanos)
Los Antojitos Mexicanos o garnachas como también suelen llamarse, sin duda es de los más representativos en nuestro País y que nos distingue como Mexicanos, ya que forman parte importante de nuestra gastronomía y cultura.Los antojitos mexicanos se distinguen por llevar en su base maíz y ser ricos en grasas, este alimento que ya forma parte de la dieta de cualquier mexicano, se acompaña con una rica salsa de chile bien picosita, entre los antojitos podemos encontrar, las enchiladas, las picaditas, tacos dorados, sopes, pozole, flautas, pancita, pambazos, tostadas, huaraches, tlacoyos, tlayudas, gorditas de chicharrón o tlalitos, los tacos al pastor, suadero, longaniza, tripa, sesos, etc.Es común encontrar locales y puestos donde se vendan estos antojitos ya que son parte de nuestra alimentación y son deliciosos, nadie puede decirle que no a las garnachas o a un plato de pozole o pancita los domingos.Por eso hoy te enseño a preparar unas tostadas de pata que son una delicia, también te dejo el paso a paso en esta vídeo receta https://youtu.be/5b4_5gYl6YI Lupita Luna Yt -
Frijoles charros receta mexicana
Frijoles charros, llevan jamón, jitomate, tocino, chorizo y otros ingredientes que dan a los frijoles un sabor fuerte y un poco picoso. Esta es una receta de mi madre, que es originaria de Jalisco y como todas las recetas son al gusto de cada quien, se puede cambiar cualquier ingrediente o añadir al gusto de la familia, se sirven como plato principal o como acompañamiento de cualquier plato mexicano. Maggie -
Masitas de leche
Es una receta dentro de todo economíca y salen muchas! Voy a clases de panificación y esa fue la receta de esta semana 😁 quien se anime aprobar que los disfruten. Acá no quedó nada Julii Rioos 💪 -
Frijoles en molados los Correa. Jalisco México
Esta receta se hacia en casa sobre todo cuando sobraba el mole de las fiestas, la familia usaba frijoles de todos, en los ranchos sembraban más de 8 tipos de frijol que se vendía en la tienda del tío Mello.#DíadeMuertos MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
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