Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una sartén con un poco de aceite, los ajos laminados cuando empiecen a cambiar de color le incorporamos la cebolla cortada en dados vamos rehogando, le añadimos una cayena
- 2
Troceamos a dados el pimiento rojo y se lo incorporamos vamos mezclando, troceamos las setas las cuales también las incorporamos, vamos rehogando
- 3
Le añadimos los chorizos cortados a dados lo mezclamos bien y una vez que esté todo el sofrito hecho le incorporamos el tomate frito
- 4
Bajamos el fuego bajo mínimo y añadimos cortado a tacos el solomillo salpimentamos y le incorporamos la cucharadita de comino apagamos el fuego, le incorporamos el cilantro picadito y lo reservamos
- 5
Ponemos en una sartén las obleas y cuando empiecen a tener burbujas le damos la vuelta
- 6
Ponemos una oblea de base un par de cucharadas de la mezcla anterior y queso rallado encima, ponemos otra oblea presionando un poco y volvemos a poner un par de cucharadas de la mezcla y queso rallado y otra oblea encima, a la cual le pondremos encima queso rallado
- 7
Horneamos a 200 grados hasta que el queso funda y esté a nuestro gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10029133
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