Alitas de pollo con salsa barbacoa y miel superfácil

Name: Alitas de pollo con salsa barbacoa y miel superfácil
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 kg alitas de pollo; 1 bote Salsa barbacoa (yo usé una picante de Mercadona); Miel; Cerveza; Sal, pimienta

Albino Alejandro Moreno Martínez @cook_1671370

Valencia

Es una receta súper fácil de hacer. La consumimos en cualquier época del año y la preferimos a hacer las alitas fritas ya que es más sano el horneado ya que no tiene más grasas que las que puedan aportar las alitas y la salsa barbacoa, mientras que la fritura siempre deja todo más
aceitoso.

Alitas de pollo con salsa barbacoa y miel superfácil

Albino Alejandro Moreno Martínez @cook_1671370

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Ingredientes

8 raciones

2 kgalitas de pollo
1 boteSalsa barbacoa (yo usé una picante de Mercadona)
Miel
Cerveza
Sal, pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos el horno a calentar a 200-210 grados. Salpimentamos las alitas. Mientras el horno coge temperatura, en un cazo ponemos el bote de salsa barbacoa con un vaso de agua y una lata de cerveza a calentar. Vamos removiendo la salsa. Cuando comience a hervir, añadimos 3 cucharadas soperas de miel, mezclamos y cocemos de nuevo hasta que comience a hervir de nuevo. Apagamos el fuego.
2

Ponemos a hornear las alitas durante unos 10' sin bajar la temperatura.
3

Pasado ése tiempo, recubrimos las alitas con la mitad de la salsa, bajamos la temperatura unos 10° y horneamos por espacio de 20'. Pasado ese tiempo, añadimos casi todo el resto de la salsa y horneamos de nuevo durante unos 10'. Pintamos las alitas usando el resto de salsa que habíamos reservado ayudándonos de un pincel.
4

Horneamos durante 5' más. Apagamos el horno y dejamos reposar durante unos 10' para que se asiente el sabor. A comer.