Omelette de champiñones y cebolla

Maggie @maggie_cookbook1017
Omelette o tortilla de champiñones y cebolla para un desayuno rico; es una receta fácil y nutritiva.
Paso a paso
- 1
En una sartén de 20 cm. antiadherente rehogar los champiñones y la cebolla.
- 2
espolvorear el perejil y reservar.
- 3
Batir los huevos y las claras en un cuenco; calentar la sartén con una cucharadita de aceite o spray para cocinar.
- 4
Hacer 4 tortillas finas y rellenar con la mezcla de champiñones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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