Batimos los huevos y echamos el bacon en tiras en ellos. Preparamos el aceite en una sartén para freír la tortilla y la dejamos haciendose.

Mientras cortamos el tomate en rodajas finas al igual que la cebolla.

Cortamos unas láminas de queso manchego finas también.

Cuando esté la tortilla sacamos y vamos a montar nuestro plato

Encima de la tortilla ponemos las láminas de queso para que con el calor de la tortilla se funda un poco, encima la cebolla y cubrimos con el tomate. Y ya lo tenemos.

Buen provecho!!😋