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Salpicón de mariscos aliñados

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Salpicón de pulpo, calamares, gambas , mejjillones, cigalas y palitos de mar, aliñado con vinagre y aceite

Salpicón de mariscos aliñados

Salpicón de pulpo, calamares, gambas , mejjillones, cigalas y palitos de mar, aliñado con vinagre y aceite

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 200 grpulpo cocido
  2. 200 grgamba
  3. 200 grmejjillones
  4. 8 palitosmar
  5. 200 grcalamares
  6. 6cigalas
  7. 1pimiento verde
  8. 3tomates rojos
  9. 1cebolla
  10. 1 hojalaurel
  11. sal y pimienta
  12. aceite y vinagre

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner agua a hervir y cocer las gambas y las cigalas con sal, una hoja de laurel, un trocito de cebolla y tomate.

  2. 2

    Hacer las gambas y en la misma agua cocer los mejillones, los calares, dar un hervor y sacar.

  3. 3

    Picar los tomates, el pimiento y la cebolla.

  4. 4

    En un charola revolver todo salpimentar y aliñar con el aceite y vinagre.

  5. 5

    Servir en platos individuales y adornar con una cigala.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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