
Rosco de arroz con pulpo

Maggie @maggie_cookbook1017
Rosca de arroz con pulpo en un sofrito de cebolla, ajos, tomates y pimientos, con un toque de vino y perejil picado.
Rosco de arroz con pulpo
Rosca de arroz con pulpo en un sofrito de cebolla, ajos, tomates y pimientos, con un toque de vino y perejil picado.
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz junto con la cebolla, la mantequilla y un poco de sal.
- 2
*salsa**: freir la cebolla, los ajos, el pimiento y los tomates, cuando ya este el sofrito añadir el vino y espolvorear el perejil y un poco de sal ; añadimos el pulpo picadito y dejamos hervir unos minutos.
- 3
Mientras verter el arroz en un molde de corona presionando con una cuchara suavente, volcar en una fuente grande y añadir el pulpo en el centro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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