
Medallones de cerdo

Maggie @maggie_cookbook1017
Solomillos de cerdo fritos con ajos, pimientos y patatas con un consomé y perejil picado.
Medallones de cerdo
Solomillos de cerdo fritos con ajos, pimientos y patatas con un consomé y perejil picado.
Paso a paso
- 1
Cortar el solomillo en filetes y salpimentar; pele y filetee los ajos; pelar las patatas cocidas y cortar en cubos.
- 2
Quitar las semillas a los pimientos y cortar en tiras, freir los filetes y apartar.
- 3
En el mismo sarten freir los ajitos y los pimientos dorar un poco las patatas, añada el consome un poco de agua y el perejil.
- 4
Añada los filetes y deje hervir unos minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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