Una foto de Medallones de cerdo

Medallones de cerdo

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Solomillos de cerdo fritos con ajos, pimientos y patatas con un consomé y perejil picado.

Medallones de cerdo

Solomillos de cerdo fritos con ajos, pimientos y patatas con un consomé y perejil picado.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 800 g.solomillo de cerdo iberico
  2. 2 dientesajo
  3. 2patatas cocidas
  4. 8pimientos piquillo
  5. 1 cdaperejil picado
  6. 1 cdaconsome
  7. aceite de oliva
  8. sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar el solomillo en filetes y salpimentar; pele y filetee los ajos; pelar las patatas cocidas y cortar en cubos.

  2. 2

    Quitar las semillas a los pimientos y cortar en tiras, freir los filetes y apartar.

  3. 3

    En el mismo sarten freir los ajitos y los pimientos dorar un poco las patatas, añada el consome un poco de agua y el perejil.

  4. 4

    Añada los filetes y deje hervir unos minutos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
Leer más

Comentarios

Recetas similares