Budín Delicioso con dulce de batata y chocolate

Artesanias del Padre
Artesanias del Padre @artesaniasdelpadre

Hola🤗❤️!!!

Este budín es una auténtica fiesta del sabor!!!

Alegrará todos los corazones de la casa😍😍😍!!!

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Ingredientes

15 minutos de preparación + 1 hora aprox. de horno
una budinera mediana, de 25 x 8 cms. (crece mucho)
  1. 100centímetros cúbicos de aceite neutro (yo usé de girasol)
  2. 1 cucharada soperacolmada de miel
  3. 125 gramosazúcar negra
  4. 2huevos medianos
  5. Esencia de vainilla
  6. 125 gramosharina integral extrafina
  7. 125 gramosharina 0000
  8. Pizcasal
  9. 1 cucharada soperacacao, el de la chocolatada de los niños (yo usé Nesquik)
  10. 1 cucharada soperapolvo para hornear
  11. 250 gramosdulce de batata con chocolate (cortado en daditos)
  12. 1 puñaditochips de chocolate
  13. 3 barritaschocolate (yo usé "Águila") picadas
  14. 1 chorritoleche (sólo si es necesario)

Paso a paso

15 minutos de preparación + 1 hora aprox. de horno
  1. 1

    Encender el horno a 180 grados.

  2. 2

    Batir así nomás hasta integrar bien el aceite con el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y la miel.

  3. 3

    En un bowl, mezclar las harinas, la sal, el cacao en polvo y el polvo de hornear.

  4. 4

    Al batido de los húmedos, agregar la mezcla de los secos. Integrar todo muy muy bien.

    Si ves que la mezcla queda muy "dura", le agregás un chorrito de leche, y te vas fijando hasta lograr consistencia de budín.

  5. 5

    Aparte, espolvorear los trocitos de dulce de batata y los chocolates con un poquito de harina y mezclar (esto es para que cuando cocinemos el budín, no se vayan para el fondo de la budinera).

  6. 6

    Agregar a la preparación del budín.

  7. 7

    Colocar en budinera previame enmantecada y enharinada.

    Cocinar en horno precalentado a 180 grados aprox. (eso depende de cómo es tu horno🙂), por 50 minutos aprox.

    Te das cuenta que está listo cuando lo pinchás con un palito y este sale seco.

  8. 8

    Retirás del horno y esperás unos minutos para desmoldar en una rejilla y dejás enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Ine
Ine @cookpad20241
Sos mi primer seguidor gracias te quiero ❤️‍🩹yo siendo una niña ya cocino

Escrita por

Artesanias del Padre
Artesanias del Padre @artesaniasdelpadre
cocinar es un acto de amor. Amo cocinar!!!
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