Hummus con crudités casero
Estefania G @mr_chef_edric
Lilyyy lo prometido es deuda aunque sea un día más tarde! :*
Hummus con crudités casero
Lilyyy lo prometido es deuda aunque sea un día más tarde! :*
Paso a paso
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Para el tahini: tostamos el sésamo (cuidado que nonse queme porque es muy rápido). Lo ponemos en un bol para batir, echamos una cuacharada de aceite y una pizcca de sal...y vamos batiendo que quede espeso, esa es su textura!
- 2
Hummus: Vamos a batir así que en un recipiente grande ponemos los garbanzos, el zumo de limón, 2 cucharadas de aceite y batirrr! Cuando quede espeso y todo picado estará hecho, solo faltara echar las especias al gusto. Para servir poner especias morunas, aceite del bueno y pimentón por encima.
- 3
Se me olvidaba para comérselo cortar en tiras las verduras crudas. Zanahoria, pepino,... Y con panecitos también pega. Ahhhhh y servir friooooooooooooo! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania G le encantará ver cómo quedó.
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