Solomillo encebollado

Name: Solomillo encebollado
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 solomillo; 1 cebolla; 1/2 vaso Vino blanco; 1/2 vaso Agua

belén @belnsl

Castellón.

Sobró medio solomillo y bueno, con eso hice esta rica receta. Espero que le guste, y si la hacen me suban sus fotos con la opinión.

Solomillo encebollado

belén @belnsl

Castellón.

Sobró medio solomillo y bueno, con eso hice esta rica receta. Espero que le guste, y si la hacen me suban sus fotos con la opinión.

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Ingredientes

2 raciones

1/2solomillo
1cebolla
1/2 vasoVino blanco
1/2 vasoAgua

Guardada

Paso a paso

1

Primero cortamos el solomillo en rodajas y lo ponemos en la sartén a fuego medio para que se vaya haciendo poco a poco. Mientras tanto pelamos y cortamos la cebolla como en la foto. Yo la metí entera porque tanto yo como mi madre somos bastante fan de la cebolla.
2

Una vez el solomillo esté un poco hecho lo retiramos en un plato, y ponemos la cebolla en la sartén a fuego medio también para que no se queme.
3

Cuando tengamos la cebolla hecha, metemos de nuevo el solomillo en la sartén y ponemos medio vaso de agua y medio de vino blanco.
4

Lo tenemos entre unos 15/20 minutos en la sartén a fuego medio. Id probando para saber cuándo esté hecho del todo. Emplatamos y a comer