Crema pastelera clásica
Hay diferentes recetas de esta crema. Pero si querés una crema espesa, Rica y fácil. Es esta. Porque las cuatro yemas se pueden reemplazar por 2 huevos. Pero el resultado es más líquido. 😘 ustedes elijan. Espero les guste.
Crema pastelera clásica
Hay diferentes recetas de esta crema. Pero si querés una crema espesa, Rica y fácil. Es esta. Porque las cuatro yemas se pueden reemplazar por 2 huevos. Pero el resultado es más líquido. 😘 ustedes elijan. Espero les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner al fuego casi toda la leche con la mitad del azúcar. Mezclar las yemas el almidón y la otra mitad del azúcar con lo que sobró de leche.
- 2
Una vez que tenemos todo mezclado. Y veamos que no tiene grumos. Porque esto de disolver todo con un poquito de leche es para que no se le hagan grumos a la crema. Ponemos la mezcla en la leche que se empezó a calentar. Y no dejamos de mover hasta que espese.
- 3
Una vez que esta como nosotros queramos apagamos el fuego y colocamos la vainilla. La ponemos en una fuente la tapamos con papel film al tacto. La dejamos enfriar y listo!!! 😋
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