
Patatas con bechamel

Maggie @maggie_cookbook1017
Patatas gratinadas con salas bechamel y queso rallado por encima, riquísimas.
Patatas con bechamel
Patatas gratinadas con salas bechamel y queso rallado por encima, riquísimas.
Paso a paso
- 1
Pon a cocer las patatas con un poco de sal gorda por 20 minutos, preparar la bechamel, poner la mantequilla a derretir, dorar en ella la harina, agregar la leche poco a poco, sin dejar de mover, hasta que espece, salpimentar, añadir pizca de nuez moscada
- 2
Acomodar las patatas en un molde refractario bañar con la bechamel y espolvorear el queso rallado y un poco de cebollino picado. Gratinar por 15 min.
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