Quesadilla de carne asada
Maggie @maggie_cookbook1017
Ricos tacos mexicanos:
una ricas tortillas de maiz con queso, ternera, gucamole y una salsa ranchera.
Quesadilla de carne asada
Ricos tacos mexicanos:
una ricas tortillas de maiz con queso, ternera, gucamole y una salsa ranchera.
Paso a paso
- 1
Tortillas maseca:
tibiar el agua y ablandar la manteca. - 2
mezclar las harinas la sal y el royal, agregar el agua y amasar por unos minutos hasta que se integre todo, dejar reposar la masa.
- 3
mientras picar el tomate y la cebolla mezclar con el aguacte ,salar y exprimir medio limón.
- 4
rallar el queso, picar la carne, salar y asar.
- 5
Precalentar un sarten o un comal.
- 6
dividir la masa en 10 bolitas, si tienes una tortillera mejor pero si no para ayudarte usa una bolsa de plástico para bocadillo
- 7
abrirla con unas tijeras para que puedas hacer las tortillas, poner una bolita en el centro y poner una tabla de picar sobre una suferficie plana y aplastar con todo tu peso, también puedes hacerlo con un rodillo o con la tortillera.
- 8
Poner sobre un plancha caliente o sartén amplio de 2 a 3 minutos por cada lado espolvorear el queso, una vez derretido agregar la carne asada, tener el guacamole listo y la salsa .
- 9
Comer al momento calientito.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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