
Budín de manzana y pasitas

Maggie @maggie_cookbook1017
Budín de toda la vida, con manzana y pasas de uva
Budín de manzana y pasitas
Budín de toda la vida, con manzana y pasas de uva
Paso a paso
- 1
ABLANDAR MANTEQUILLA, REMOJAR LAS UVAS EN BRANDY, QUITAR LA CORTEZA AL PAN Y DESMENUZAR.
- 2
HERVIR LECHE CON RAMA DE CANELA Y DEJAR TEMPLAR, PELAR MANZANA EN DADOS Y EXPRIMIR LIMON PARA QUE NO OXIDE.
- 3
BATIR HUEVOS CON AZUCAR, AÑADIR 60 G DE MANTEQUILLA, AGREGAR LECHE e INCORPORAR PAN Y MEZCLAR BIEN.
- 4
ESCURRIR LAS PASAS Y PASAR POR HARINA JUNTO CON LOS DADOS DE MANZANA Y AÑADA A LA MEZCLA DE PAN.
- 5
ENGRASAR Y ENHARINA MOLDE DE CORONA, VIERTE LA MEZCLA , HORNEAR POR 40 MINA 180ºC.
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