IMITACION TIRAMISU
Mariam ceballos @cook_1093355
Exquisito postre imitación del clásico Tiramisú, con queso crema.
IMITACION TIRAMISU
Exquisito postre imitación del clásico Tiramisú, con queso crema.
Paso a paso
- 1
PARA EL BIZCOCHUELO:
BATIR LOS HUEVOS CON EL AZUCAR HASTA CREMAR, AGREGAR EL AGUA EN FORMA DE HILO, LA ESENCIA DE VAINILLA Y BATIR DOS MINUTOS MAS, AGREGAR LA HARINA CERNIDA EN FORMA ENVOLVENTE. - 2
LLEVAR EN UNA PLACA DE HORNEAR ENHARINADA AL HORNO PRECALENTADO POR 20 MNTS. DEJAR ENFRIAR PARA REMOJARLO CON LA MEZCLA DEL CAFE Y EL BRANDY.
- 3
APARTE CREMAR LAS YEMAS CON EL AZUCAR, AGREGAR EL QUESO CREMA, SEGUIR BATIENDO, AGREGAR LA RALLADURA DE LIMON.
- 4
APARTE BATIR LA CREMA DE LECHE HASTA FORMAR PICOS
- 5
MONTAR LA CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y EMPEZAR A MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES EN FORMA ENVOLVENTE, POR ULTIMO LA GELATINA SIN SABOR DISUELTA, VIERTA SOBRE EL BIZCOCHUELO REMOJADO Y LLEVAR A LA NEVERA POR DOS HORAS.
- 6
AL MOMENTO DE SERVIRLO ROCIARLO CON MILO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariam ceballos le encantará ver cómo quedó.
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Enamorada de la gastronomía y apasionada por la pastelería. Estoy en Instagram @tentacionsalydulce
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Juan -
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