Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tostar el pan árabe cortado al medio con el horno a 150°, lavar la rúcula y usarla como base
- 2
Cortar el queso crema en fetas e ir preparando el salteado de verdutas. Primero saltear la cebolla con ajo en aceite de oliva y agregar salsa de soja, cortar en juliana los demás vegetales y agregarlos cuando estos ya estés dorados.
- 3
Colocar antes de los vegetales salteados huevo cortados en rodajas (hervir 10 minutos)
- 4
Agregarls vegetales luego de cocinarlos a fuego mínimo durante 20 minutos
- 5
Rallar el parmesano por arriba
- 6
Ylevarlo al horno durante 5 minutos para derretir el queso y calentar todos los ingredientes juntos
- 7
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