Mini chaparritas
Se llaman así ya que las hice con la mitad de la salchicha, para mí hijo de 5 años, por lo que la diferencia solo es el porte. Con la misma receta pueden convertir las mini chaparritas clásicas en chaparritas napolitanas, o de queso con champiñones, la imaginación aquí no tiene límite. Receta ideal para la hora del té con los hijos este #DiadelNiño
Mini chaparritas
Se llaman así ya que las hice con la mitad de la salchicha, para mí hijo de 5 años, por lo que la diferencia solo es el porte. Con la misma receta pueden convertir las mini chaparritas clásicas en chaparritas napolitanas, o de queso con champiñones, la imaginación aquí no tiene límite. Receta ideal para la hora del té con los hijos este #DiadelNiño
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las salchichas a la mitad, (por eso son mini chaparritas las hice para mí hijo de 5 años) si gustan las dejan enteras y las hacen de tamaño tradicional
- 2
En una fuente mezclar harina y sal y dejarle un hueco en el medio para incorporar los ingredientes húmedos, el agua agregar de a poco según necesite la masa, mezclar bien con las manos.
- 3
Debe quedar una masa homogénea y pareja, aluzar y dejar reposar en el refrigerador por 20 min.
- 4
Sacar del refrigerador y uslerear, cortar rectángulos en donde adentro de cada uno podamos poner la salchicha envuelta en queso, (aquí entra la inaginacion pueden poner un poco de orégano a gusto y tomate picado pequeño así las hacen napolitanas)
- 5
Cerrarlas presionando las orillas con un tenedor, luego llevar a horno a 180° por 15 a 20 min.
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