Relleno de acelga y soja texturizada para tartas, empanadas
Yoli Palazzo @cook_13397309
Es muy Rica para quien no le gusta la Ricota #hungrygirl #vegetales
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Puse la soja en remojo por 30 minutos. Pique la cebolla, morrón, puse en la sartén un buen chorro de aceite de oliva
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Sofreí las verduras cebolla morrón y el ajo y perejil, luego cole la soja la apreté bien para sacarle todo el líquido.
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La agregué al sartén revolvi bien seguí friendo le puse sal condimentos a gusto, luego le saqué bien el agua a la acelga.
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La pique chiquita la agregue y seguí cocinando puse en un vaso un 1/4 de leche le puse 2 cucharadas de fécula
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Y se lo agregue al rellenó y seguí cocinando sin dejar de Revolver por 1 minutos lo retiré del fuego, hervir los huevos y picar los y agregar al relleno.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yoli Palazzo le encantará ver cómo quedó.
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siempre gustó la cocina cuando me vine a bivir Azul buscaba trabajo y fui a una parrilla sobre la ruta 3 precisaba una cocinera y les dije que yo lo era me tomaron a prueba el dueño era italiano y yo andaba todas las pastas y de ahí quedé no abia otra cocinera mejor que yo para el , después trabaje en muchos lados estudié Repostería Tan bien ahora estoy jubilada y no cocino mucho p tengo Artritis tengo 70 Años
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