Tarta de queso sin horno

Name: Tarta de queso sin horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 grs galleta María; 100 grs mantequilla; 500 grs queso Philadelphia o queso crema; 500 ml nata para montar; 100 grs azúcar; 10 gramos gelatina en polvo; 60 ml agua fría; Para decorar: se puede usar mermelada o miel como haré yo

Beatriz @cook_12797506

La receta no es mía, es de una youtuber que sigo desde hace tiempo. Se llama Pam de Quiero Cupcakes y os aseguro que es la mejor receta que he probado. Espero que os guste y la hagaís. Está buenísima y espero que a mi familia les guste. Un saludo

Tarta de queso sin horno

Beatriz @cook_12797506

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Ingredientes

300 grsgalleta María
100 grsmantequilla
500 grsqueso Philadelphia o queso crema
500 mlnata para montar
100 grsazúcar
10 gramosgelatina en polvo
60 mlagua fría
Para decorar: se puede usar mermelada o miel como haré yo

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Paso a paso

1

Para la base:triturar las galletas hasta que quede un polvo fino. Añadir la mantequilla derretida y mezclar hasta que quede compacto
2

Poner en la base de un molde desmontable y dejar que endurezca en la nevera 10 minutos
3

Disolver la gelatina en el agua fría y reservar
4

Mezclar el queso crema, la nata y el azúcar en la batidora de vaso. Cuando quede una crema espesa, añadir la gelatina
5

Sacar el molde de la nevera y echar esta crema y dejar cuajar en la nevera dos horas o hasta el día siguiente
6

Yo, la voy a decorar con miel pero se puede hacer un culis de mermelada y poner por encima