Cómo hacer un bistec a punto
#Carne Bueno esto en realidad es cuestión de gustos, pero sí es bueno saber cuando un bistec está a punto, es decir jugoso, si te gusta más cocido, sólo espera un poco más. Pocos saben el punto exacto de un bistec. Aquí te lo explico paso a paso. El tiempo es relativo, depende del grosor del bistec.
Cómo hacer un bistec a punto
#Carne Bueno esto en realidad es cuestión de gustos, pero sí es bueno saber cuando un bistec está a punto, es decir jugoso, si te gusta más cocido, sólo espera un poco más. Pocos saben el punto exacto de un bistec. Aquí te lo explico paso a paso. El tiempo es relativo, depende del grosor del bistec.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Seleccionar los bistecs mientras la plancha se calienta. Cuando esté bien caliente poner los bistecs encima. Agregar sal de mar
- 2
Si deseas agregar pimienta de limón o pimienta sola ahora es el momento. Dejar cocinar hasta que comience a sangrar suavemente por encima. Es el momento de darlos vuelta. Agregar pimienta de limón o sal, luego esperar que vuelva a transpirar por encima y sacar en seguida.
- 3
Si te gusta jugoso es el momento justo. Pasado este punto se secará y endurecerá paulatinamente. Tienes que ver cual es tu punto de acuerdo a tu gusto.
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