Tarta de Panceta y Champignones
nancy_64 @cook_1093704
Como verán me encantan las tartas de todo tipo, para comer calientes o frias.
Tarta de Panceta y Champignones
Como verán me encantan las tartas de todo tipo, para comer calientes o frias.
Paso a paso
- 1
Poner la harina en una procesadora, colocar la manteca bien fría cortada en cubitos, hacer girar la maquina para que se forme un arenado, ir agregando de a poco el vino blanco hasta que quede una masa bien firme y homogénea. reservar en heladera hasta utilizar.
- 2
En una sartén saltear en manteca los champignones cortados no muy finos y apenas que se doren junto con la panceta cortada en cubitos.
- 3
Aparte rehogar bien la cebollas hasta que queden marroncitas. Reservar.
- 4
En un bol batir los cuatro huevos incorporar las cebollas ya rehogadas colocar la crema la sal y la pimienta mezclar e incorporar los champignones y la mitad del queso rallado grueso mezclar apenas .
- 5
Retirar la masa de la heladera y estirarla hasta que quede de 1/2 cm. forrar un molde de paredes alteas para horno, espolvorear con la mitad del sobre de sopa crema e introducir el relleno espolvorear con queso rallado grueso y con el resto de la sopa crema de cebollas,(o queso)
- 6
Llevar a un horno de 190º por 45 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nancy_64 le encantará ver cómo quedó.
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Soy Nancy,vivo en una ciudad muy bonita llamada Rio Cuarto, en el interior de Argentina un pais muy generoso al que llaman "el granero del mundo" lastima que esta muy mal Administrada por nuestra presidenta Cristina Fernandez,quien junto a su esposo la estan llevando a la bancarrota. Estoy felizmente casada con Pancho hace 13 años pero estuvimos en pareja siete años antes de casarnos, y tenemos una hija adolescente de 18 la que esta conmigo en la fotito, y es el sol que ilumina nuestras vidas. me encanta cocinar tanto dulce como salado, mirar tv. hacer artesanias y soy Repostera mi pagina web: picasaweb.google.es/castillonanc tengo una perra cocker que es muy mimosa,duerme con nosotros,y es muy especial.la amamos y ahora se suma sayra una pp. hermosa y muy mimosa
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