Tortilla de coliflor con ajos tiernos
penchi briones garcia @cook_1094139
Está buenisima caliente, pero fria más.
Tortilla de coliflor con ajos tiernos
Está buenisima caliente, pero fria más.
Paso a paso
- 1
Se pone a hervir la coliflor en agua y sal, cuando está tierna se pone en un colador y se deja escurrir.
- 2
En una sartén ponemos un chorrito de aceite y freimos los ajos tiernos, pelados y cortadios a trocitos, cuando empiezan a tomar color se les añade la coliflor troceadita y se le da unas vueltas, se baten los huevos y se echan en la sarten.
- 3
Se cuaja la tortilla por los dos lados.
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