Helado de turrón

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una receta para aprovechar el turrón que nos queda después de la Navidad.

Helado de turrón

Una receta para aprovechar el turrón que nos queda después de la Navidad.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 2 pastillasturrón de Jijona
  2. 200 grnata liquida
  3. 4 cdascolmadas de azúcar
  4. 4huevos

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Cortar el turrón a trocitos y poner en la batidora, con la mitad de la nata liquida y las 4 yemas, batirlo hasta que quede una crema suave.

  2. 2

    Montar la nata con el azúcar y las claras a punto de nieve, e incorporarlo todo con cuidado a la crema del turrón, poner en un molde y meter en el congelador, como minimo 8 horas.

  3. 3

    Servir en copas de helado y acompañar con barquillos.

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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