Glasa para bizcocho, magdalenas, tartas y más

Yo la uso mucho para glasear bizcochos y tartas, y el los cumpleaños de mis hijos añado colorante vegetal y las hago verdes, rosa, azules etc... quedan estupendas.

Glasa para bizcocho, magdalenas, tartas y más

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Yo la uso mucho para glasear bizcochos y tartas, y el los cumpleaños de mis hijos añado colorante vegetal y las hago verdes, rosa, azules etc... quedan estupendas.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

10 raciones

2claras de huevo
250 grazúcar glass
zumo de limón
colorante vegetal si queremos, si no le echamos se queda un glaseado blanco muy bonito

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Para preparar el glase ponemos las claras en un bol y añadimos el azúcar si queremos unas gotas de colorante y el zumo de limón, y batimos con unas varillas manuales hasta que quede todo integrado y espumoso.
2

Cubrimos inmediatamente el bizcocho o la tata y la dejamos endurecer.