En un sartén cocinamos la cebolla, el morrón y la zanahoria rallada hasta que queden cocidas. Después lo integramos a la acelga ya descongelada junto a la avena de salvado, sal, condimento verde, el huevo y las dos claras hasta que quede una pasta.

Aceitados una asadera y colocamos la mezcla anterior. Llevamos al horno por 15 minutos.

Luego le colocamos la salsa roja y mozzarella. La dejamos hasta que la mozzarella se derrita y pronto. Vine bien para una rica cena liviana. Espero les guste.