Primero colocar aceite en la olla y cocinar granos de mostaza luego orégano cúrcuma pimienta negra y páprika sin quemarlos

Agregar la verdura picada (el ajo el pimiento la zanahoria) y luego la cebolla hervida en agua y colada. Cocinar todo junto durante unos minutos. Agregar dos hojas de laurel

Enjuagar el arroz en agua y volcar a la olla. cocinar con un toque más de aceite. Agregar carne molida y seguir cocinando.

Preparar en una jarra aproximadamente 700 cm cúbicos de agua caliente junto con el caldo en polvo y el azafrán

Tapar la olla y cocinar hasta que el arroz tome su punto, revolver un poco cada tanto.