Palitos salados

Maru Abdo
Maru Abdo @maruabdo
Buenos Aires

Amo los palitos salados y qué mejor que hacerlos uno, es más saludable. Es más, para hacerlos saludables una tanda los hice en la freidora sin aceite y quedaron geniales!! 😋

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Ingredientes

  1. 200 gharina 0000
  2. 120 ccagua tibia
  3. 2 chorritosaceite de oliva
  4. Pizcasal
  5. 5 gpolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina, el polvo de hornear, la sal y el aceite de oliva. Mezclar.

  2. 2

    Luego ir incorporando de a poco el agua tibia, si es necesario agregar un poquito más de agua.

  3. 3

    Mezclar hasta lograr una masa lisa y suave y dejar descansar por unos 5/10 minutos.

  4. 4

    Estirar la masa.

  5. 5

    Cortar tiritas.

  6. 6

    Hacer pequeños chorizitos con las tiritas y cortar en pequeñas partes.

  7. 7

    Hacerlos en aceite o en freidora al aire.

  8. 8

    Sacar del aceite y ponerles un poco de sal y revolver.

  9. 9

    Luego los pasé a una bolsita con cierre zipper y a disfrutarlos 😋

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Comentarios (2)

Edward Oneill
Edward Oneill @cook_25068995
Los voy a hacer no se porque pensé que llevarías queso rayado.

Escrita por

Maru Abdo
Maru Abdo @maruabdo
Buenos Aires
Estudiante de Gastronomía y Alta Cocina. Mujer. Esposa 💕 Mamá de 1 princesa y un principito ☺️.Operada de Manga Gástrica. Amo lo que la cocina puede transmitir. Al cocinar no sólo hacemos comida, transmitimos nuestros sentimientos, nuestra cultura. traemos recuerdos de nuestros abuelos y bisabuelos. Al cocinar dejamos nuestro legado 😌
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