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Ingredientes

  1. 600harina 000
  2. 20 cdasYogurt de vainilla
  3. Leche agria (ricota)
  4. 30 gLevadura
  5. 1huevo
  6. 1 pizcaSal
  7. Ralladura de limón o naranja
  8. Azúcar a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente la harina pizca de sal para realzar el sabor. En el centro el azúcar el huevo el yogurt y la ricota.se mezcla todos los ingredientes luego se incorpora el preparado de levadura en agua tibia. Se forma un bollo blando se lo deja reposar 1 hs.

  2. 2

    Se estira la masa y se corta retangulos medianos se les hace un tajo en el centro y se forman las tortitas.luego se las fríe en aceite o grasa.se las espolvorea con azúcar común o impalpable.y ñamñamñam!!!

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Nadia Roballo
Nadia Roballo @cook_18149162

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