En un bol, se echan los huevos y se baten, añadir la ralladura de limón, el azúcar y un pellizco de canela en polvo.

Cuando todo esté bien batido, añadir, poco a poco, la almendra molida, removiéndolo todo bien para que no haga grumos.

Tomar un molde, ancho y de pared baja, embadurnarlo con la margarina y espolvorearlo con harina fina.

Verter la mezcla y meterlo en el horno, previamente calentado a 200, y colocarlo más cerca de la parte baja del mismo, manteniendo a la vez encendido el grill

Dejar en el horno hasta que al pincharlo con una aguja, esta salga limpia.

Desmoldar, colocarlo en una fuente y espolvorearlo con azúcar glasee y canela en polvo.