Rollitos de carne
Paso a paso
- 1
Se lavan las milanesas pieza por pieza y se dejan escurrir
- 2
Aparte se licúa la salsa barbequiu, la coca, el jugo de naranja, los ajos y pimientas y sal al gusto. se reserva
- 3
Ya que están secas las milanesas se extienden y se unta un poquito de lo licuado a cada una y se le añade una rebanada de jamón, 1 de queso y se hace el rollito. con cada rebanada de tocino se enrolla la carne uno por uno se pueden sujetar con palillos
- 4
Ya que están listos los 10 rollitos se acomodan en un refractario o charola de alumino enmantequillada y se bañan con lo que se licuo se pone papel aluminio y a la estufa a fuego medio o al horno. se van checando que los rollitos estén blanditos y se van bañando con el mismo jugo. se puede acompañar con arroz, verduras al vapor o pasta.
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