Mezclar todos los ingredientes en un bowl, huevos, leche, manteca derretida y remolacha hervida y procesada.

Luego batir muy bien la mezcla para el panqueque, con un cucharón ir poniendo mezcla en la panququera previamente enmantecada, mientras la vas moviendo para que no se pegue, cuando esté seco está listo lo sacas y así haces todos los otros

Después le pones todo lo que quieras adentro eso puede ir variado según lo que tengas. Son riquísimos a disfrutar!