Paso a paso
- 1
- 2
Cortar finamente el ajo, sofreír en un poco de aceite.
- 3
Agregar al sofrito los camarones y la cebolla preeviamente fileteada. Dejar cocinar a fuego medio hasta que los camarones tomen su distintivo color rojo.
- 4
Agregar la espinaca y champiñones fileteados, salpimentar, mezclar y cocinar por 5 minutos.
- 5
Poner sobre la tortilla de harina el guisado anterior, agregar el queso Oaxaca cerrar la tortilla para formar el burrito y plancharlo hasta que se cocine la tortilla y gratine el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amauri Luna le encantará ver cómo quedó.
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