Toritas mejicanas

Almuerzo saludable al aire libre! 😊👍 Sin cocción!! 😉#porunmundomejor#másconmenos

Una cena exquisita para disfrutar con amigos o familiares!!

#nachosday #weekendreto #delantaldorado #todocasero espero que os gusten la verdad de sabor estaban muy buenos y picantitos

😋

#vivamexicoDesde hoy no compres más tortitasMira lo fácil que es hacerlas y manos a la masa

Ideal como aperitivo fiesta mejicana

#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=_Dihxg_OMmw&t=4s

Esta receta está basada en un vídeo del canal de YouTube de Recetas de Esbieta

Este es un plato muy sencillo de realizar, pero que está para chuparse los dedos.

Los tacos son una comida típica de México que consiste en una tortilla de harina rellena y acompañada de una salsa. Estos que os propongo están muy ricos

Seguimos confinados y los sábados hacemos comidas temáticas. Así que otra que comparto.Nosotros somos dos y con estas cantidades hemos comido hasta hartarnos y nos ha sobrado bastante carne. Pero se puede aprovechar para empanadillas o lo que sea.

La receta de flautas de ternera de mi madre es un éxito, siempre que las prepara, triunfa. En realidad, no es una receta de mi madre propiamente dicha, es una adaptación de una receta que nos dieron en uno de los cursos del supermercado Día. La ha modificado bastante, pero la receta le ha quedado mejor que la original. A mi me encantan, con una ensalada ya tienes una comida o cena riquísima.

Estos burritos o fajitas los puedes preparar de mil maneras. La primera vez que los probé me los enseñó mi hermano Vicente, que es muy cocinillas y le encanta descubrir recetas nuevas. Para mi fue todo un descubrimiento, pues al tener dos niños, preparo varios ingredientes y a ellos les encanta montar su propio burrito con lo que les gusta.

ESTA ES UNA FORMA DE COMER BOCATAS A MI ME ENCANTA EN VERANO ES ESTUPENDO Y FACIL DE PREPARAR COMO QUE ADMITE VARIACIONES.

Una amplia variedad de platos tradicionales europeos se elaboran con carne picada, las hamburguesas son un tipo de albóndiga aplastada muy de moda cuya denominación hemos importado, pero cuya composición puede ser muy variable, en casa nos gusta saber que comemos y por ello nos gusta hacernos nuestra propia mezcla, con carnes que nosotros escogemos; además como las elaboramos para consumir en poco tiempo no hay que adicionarles conservantes, ni aditivos. En resumen nosotros las denominamos como nuestras abuelas "tortitas de carne" ya que ellas no conocieron las hamburguesas industriales ni falta que les hizo.

Realmente no es una receta mejicana pero mi madre le dijo una vez así porque están un poco picantes y así se quedó

#nachosday #delantaldorado

El otro día en la carnicería me explicaron esta receta y la sorpresa es que en "mis recetas" no estaba, así que hoy la he preparado para comer.Compre las tortillas de trigo en el hipermercado.Estás algo picantes y muy sabrosas.Si os gusta el picante, jugoso, con color y sabor esta es vuestra receta.¡viva Méjico! jajajaja

Son muy ricos y fáciles

Para hacer el huevo, una opción muy saludable es usar una sartén antiadherente, ponerlo a fuego bajito para que se haga bien sin quemarse, y cuando la clara esté echa echar medio vasito de agua y tapar para que se haga la yema. Esta super sabroso!!

Todo cocina de aprovechamiento menos las barquitas, claro.Mirando el cajón de la nevera he visto unas cosillas, que bien detalladas algo hemos hecho.#delantaldorado

Esta es una receta y un truquito de cocina al mismo tiempo.Las tortitas son una especie de buñuelos elaboradas con los huevos (claras, yemas o ambos) que sobran de otras preparaciones, por ejemplo empanados, milanesas, escalopes, tortas, bizcochos, etc. a los que se les añade uno o dos huevos más, ajo, peregil picados, leche, harina y se ponen a freír hasta que estén doraditas.En mi blog Anécdotas en mi cocina les contaré porqué las llamo tortitas de Tete y por qué es una de mis recetas favorita.Una receta sencilla, económica, rica, ideal para un aperitivo y un truco para aprovechar todo en nuestra cocina.

Una receta típica de México ideal para un pica pica o para poner como entrante. A los niños seguro que les encantará.Vídeo: Banderillas de salchicha

Otra receta de tacos, dado le éxito que visto que tienen... En el norte de México en concreto en Chihuahua, hay tres formas populares de hacer tacos. Carne al Pastor, Carne Asada y Discada. Ofrezco la versión más sencilla de hacer los Tacos de Discada

Hoy vamos a preparar algo que generalmente solemos comprar ya hechos pero que si probamos en casa nos va a encantar, las tortillas de trigo.Podemos usarlas para hacer fajitas, tacos, burritos...lo que queramos con ellas.Además, las vamos a hacer con harina integral que las hace mucho más digestivas y sanas...vais a ver que delicia.

Esta receta es de dulcer hogar, yo lo que le he puesto más es la miel, el azúcar avainillado, esta masa es muy pegajosa, pero con paciencia se consigue, tendremos que azotar bien la masa en el bol o en la mesa de trabajo. Yo la tuve que sacar del bol y ponerla en la mesa de trabajo ya que para mi, era más fácil manjar la masa. Con mucha paciencia lo conseguí, el esfuerzo mereció la pena ya que salieron una conchas súper esponjosas y buenísimas.

video-receta: https://www.youtube.com/watch?v=XtMTZQms3jg&t=19s

Esta es una manera de aprovechar el pan cuando se empieza a poner duro. No me gusta tirar el pan y aprovecho las barras tipo baguette o similares para darles el tratamiento de una torrija.