Matambritos estilo male (peques)

Name: Matambritos estilo male (peques)
Cuisine: argentinas
Ingredients: Carne para milanesa; Zanahorias; Huevo; Morrón; Ajo (para el chimi); Perejil (""); Vinagre de alcohol (""); Sal; Hilo de barrilete para envolver; Abundante agua para hervir 👍

Malena Mosqueda @cook_DiegoMale

Muy bueno para acompañar con un rico puré ; ensalada o unas papas Fritas 👍😁

Matambritos estilo male (peques)

Malena Mosqueda @cook_DiegoMale

Muy bueno para acompañar con un rico puré ; ensalada o unas papas Fritas 👍😁

Guardada

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Ingredientes

Carne para milanesa
Zanahorias
Huevo
Morrón
Ajo (para el chimi)
Perejil ("")
Vinagre de alcohol ("")
Sal
Hilo de barrilete para envolver
Abundante agua para hervir 👍

Guardada

Paso a paso

1

Crear un chimichurri a gusto en caso de no saber hacer yo lo hago así : en un recipiente verter; ajo, perejil picado sal aceite y vinagre de alcohol.revolver y Reservar en frasco......
2

Hervir la zanahoria y el huevo
3

Cortar el morrón en tiras
4

Ya vez cocidas las verduras cortar en tiras
5

Abrir los churrasquitos pintar con el chimi 👌 e ir ubicando el relleno en una punta y hacer rollitos. A cada uno pasarle el hilo fuertemente sin miedo y hacer un nudo. Poner a hervir y cuando se cocine la carne servir al plato 👍😉 quizás 30' de cocción según cada cocina.