Polos de hielo de limón y naranja

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=3h-nvwX8ZnMTb8Os

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Ingredientes

15 minutos
14 polos
  1. 175 gramosazúcar
  2. 350 mlagua
  3. 250 mlzumo de naranja
  4. 250zumo de limón
  5. Ralladura de limón
  6. Ralladura de naranja
  7. 4 hojashierbabuena

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos en un cazo el agua el azúcar la hierbabuena y la ralladura de limón y naranja, dejamos a fuego fuerte y una vez que echa hervir contaremos 5 minutos de cocción, dejamos enfriar.

  2. 2

    Mientras tanto preparamos el zumo de limón, y el zumo de naranja.

  3. 3

    Pasamos el almíbar por un colador, y añadimos al zumo de limón 200 ml de almíbar.

  4. 4

    Al zumo de naranja le añadimos 150 ml de almíbar, lo distribuimos en los moldes y dejamos en el congelador hasta que congelen

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Ludera Eco
Ludera Eco @luderaeco
Tremendo. Yo utilicé mucha menos azúcar pero es fantástico. Si no haces la parte del azúcar y el agua y lo mezclas todo el limón o la naranja se van al fondo. Por eso me ha encantado este sistema. :)

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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