ASAMOS LOS PIMIENTOS BIEN LIMPIOS Y UNTADOS CON ACEITE DURANTE 20 MINUTOS A HORNO FUERTE, LOS SACAMOS LOS DEJAMOS TEMPLAR Y LOS PELAMOS, SALAMOS, Y CORTAMOS EN TIRAS.

HACEMOS LA CREMA MEZCLANDO EL QUESO CON LA NATA Y LA PONEMOS AL FUEGO HASTA QUE ESPESE SIN PARAR DE REVOLVER CON LAS BARILLAS

PONEMOS UNA PORCION DE PIMIENTOS EN UN PLATO ALREDEDOR MEDIA MANZANA PARTIDA EN LONCHAS, POR ENCIMA UNA BUENA PARTE DE LA CREMA DE QUESO, Y ADORNAMOS EL PLATO CON CREMA DE MODENA.