شاكرية اللحم باللبن

Wagdi ElRawy
Wagdi ElRawy @Wagdielrawy
مدينتي - القاهرة الجديدة

أكلة حلوة من المطبخ السوري

شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلولحم ضأن أحمر
  2. ا لتر لبن رايب
  3. معلقة كبيرةزبدة
  4. بصلة متوسطة
  5. ورق لوري
  6. حبهان (هيل)
  7. جوزة الطيب
  8. مستكة
  9. عيدانقرفة
  10. 2 معلقةنشا
  11. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نقطع اللحمة قطع صغيرة و نسلقها مع الحبهان وورق اللوري و القرفة و معاهم البصلة بعد ما نقطعها نصفين

  2. 2

    نسيح الزبدة و نحط عليها المستكة عشان تذوب قبل ما نحط اللحمة

  3. 3

    نقلب معلقتين النشا مع الرايب و هو بارد و نزودهم على الزبدة و نقلب باستمرار على نار هادية لمدة خمس دقائق

  4. 4

    نطلع اللحمة من الشوربة و نحطها على اللبن بعد ما يغلي

  5. 5

    نزود كباية شوربة و نحط الملح وبشرة جوزة الطيب ورشة فلفل اسود ونكمل تقليب خمس دقائق كمان

  6. 6

    بعد كدة نفضيها في إناء عميق للتقديم وبألف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Wagdi ElRawy
Wagdi ElRawy @Wagdielrawy
نُشرت في
مدينتي - القاهرة الجديدة
مش بحب أكل السوق، بحب اجرب اكلات جديدة يكون طعمها حلو و شكلها كمان أحلى من أكل المطاعم
اقرأ المزيد...

التعليقات

سندس
سندس @sondos
تسلم إيدك .. ألف هنا.. عايزين نرجع نشوف وصفاتك تاني على كوكباد وتشارك معانا في التحديات، في هدايا كتير وحماسية بتحدياتنا.. وحاليا في تحدي اسمه #حلويات_عائلتي يهمنا مشاركتك فيه 😘😘

وصفات مشابهة