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Galletas de cereza

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Galletas horneada de cereza con forma de estrella, ideal para la merienda.

Galletas de cereza

Galletas horneada de cereza con forma de estrella, ideal para la merienda.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1 1/2 tazasharina cernida
  2. 1 pizcasal
  3. 3/4 tazasazúcar normal
  4. 3/4 tazamantequilla
  5. 2huevos enteros batidos
  6. 1/2 cdaextracto de cereza
  7. 1/2 tazacerezas en harinadas y picadas finamente
  8. unascerezas para adornar
  9. 1yema de huevo para embetunar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se acrema la mantequila, luego se le añade el azúcar y sin dejar de batir, se le agregan los huevos previamente batidos, después el extracto de cereza y por último la harina cernida con una pizca de sal y las cerezas picadas.

  2. 2

    Se incorpora todo muy bien sin dejar de batir y se extiende la pasta

  3. 3

    en una tabla previamente enharinada.

  4. 4

    Se palotea la masa y se cortan en forma de estrella, se acomodan en una charola para galletas engrasada y enharinada, y se les pone clara de huevo

  5. 5

    y en medio se les pone una rajita de cereza de las que se guardaron para adornar.

  6. 6

    Se mete al horno previamente caliente a 350 F o 190 C

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gloria Emma
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