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Linguinis con salsa blanca de almejas

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Fideos Linguinis con salsa blanca y almejas, aromatizada con orégano, albahaca y perejil

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 450 grfideos linguini
  2. 5 cdamantequilla
  3. 3 cdaaceite de oliva
  4. 1 cdajugo de limon
  5. 2 latasalmejas picadas (minced clams)
  6. 1/2 tazaperejil fresco picado
  7. 1/4 de cdtsoregano seco
  8. 1 cdaalbahaca seca (basil)
  9. 1/2 cdasal
  10. 3 dientesajo picados

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner en un sarten el aceite de oliva, la mantequilla y el ajo, a fuego medio, freir hasta que el ajo este dorado por 3 minutos.

  2. 2

    Añadir el perejil y el oregano, la albahaca y la sal, revolver bien, añadir las almejas sin escurrir, Hervir y cocinar a fuego lento por 5 minutos.

  3. 3

    Poner a cocer los linguines (fideos) de acuerdo a las instrucciones. Se agrega jugo de limon al sarten con la salsa y se deja cocinar por 1 minuto.

  4. 4

    Se ponen los fideos (linguines) en una fuente honda y se vierte sobre ellos la salsa.Se adorna con hoja de albahaca fresca,.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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