Spaghetti 7 quesos
Gloria Emma @cook_1094774
Spaghetti gratinados con salsa blanca, tocino y quesos (gruyere, parmesano, añejo, cheddar, holandes y chongo)
Spaghetti 7 quesos
Spaghetti gratinados con salsa blanca, tocino y quesos (gruyere, parmesano, añejo, cheddar, holandes y chongo)
Paso a paso
- 1
Se pone a cocer el spaghetti con sal y cebolla. Aparte en un sartén se frie el tocino, se rallan los quesos y se mezcaln.
- 2
**Se prepara una salsa blanca como sigue**: En una cacerola se echa la leche y se le añade la harina disuelta en poca agua fria, colandola para que no tenga grumos, se le añade cuando la leche este hirvierndo y se menea para que no se pegue.
- 3
En un sartén se frie en la mantequilla con el spaggeti ya cocido, se sazona con pimienta, sal y se le añade la salsa y la mitad del queso, se vacia a un pyrex engrasado de mantequilla.
- 4
Se pone encima el resto del queso y el tocino. Se mete al horno por 20 minutos a 350 F se sirve caliente con rebanadas de tomate.
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