Una foto de Mermelada de jitomates para carnes

Mermelada de jitomates para carnes

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Mermelada de jitomate con cerveza, canela y clavos, queda exquisita.

Mermelada de jitomates para carnes

Mermelada de jitomate con cerveza, canela y clavos, queda exquisita.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1 kgjitomates (tomates)
  2. 3/4 kg.azúcar
  3. 1 rajacanela
  4. 4clavos de olor
  5. 1/2 tazacerveza

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se calienta en un recipiente agua y se ponen los tomates para quitarles la cascara.

  2. 2

    Muelalos con un cuchara o un molinillo en una cacerola honda, añada el azúcar y la cerveza y se dejan en reposo por 4 horas.

  3. 3

    Después pongalos en la estufa a cocer agregandole la raja de canela

  4. 4

    los clavos, moviendolos constantemente hasta que quede a punto de mermelada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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