Tortitas de Camote a la Duquesa

Esta salsa es de la consistencia ideal para gratinar vegetales, pastas como canelones y lasañas, o simplemente para enriquecer un buen plato de fideos.

Aunque extraje algunos tips de videos en la red no utilizo leche animal, ni crema de leche, ni margarina o manteca. Un toque distintivo puede agregarse con queso roquefort picado. La cocino para mis hijas y reuniones de amistades.

Esta es una receta que me enseño mi mamá a mi me encanta espero les guste y puedan hacerlo 🤗😘

Salsita de pollo a la mostaza ideal para acompañar con arroz o fideo.

Esta es una receta rica y en proporciones justas que puede ser utilizada como base para la preparación de rellenos, de tartas, canelones, croquetas, etc.

#Vegetal Acelga Es un plato para almuerzo o cena, es delicioso, nutritivo y no es tan costoso.

Receta liviana y súper rápida. Sale esponjosa y riquísima. Para acompañar con las comidas o como picada o con un rico café. Es versátil!!

Ideales para acompañar un lomo al champiñón (ver receta)

Solo se me ocurrió una mañana de cuarentena y que solo tenía tres papás grandes y diez huevos camperos de gallina.

Es la primera receta que comparto, espero les guste. El fin de semana pasado fuimos a un restaurante a almorzar y ordenamos este plato. Nos gustó mucho y lo reproduje en casa para un almuerzo.

No soy fan de la avena, pero tenía en casa y quería hacer algo y salieron estás riquísimas tortitas!

Quieres pan, pero no puedes comer harina de trigo. Entonces la solución es un pan nube, que fácilmente se puede untar con mermeladas, mantequilla, hacer de él un sándwich con jamón y queso y a olvidarse del pan de trigo. #huevos.

La masa publicada para bollitos salados, es tan deliciosa que probé con este pastelón; el éxito fue tanto que volvieron a pedir para el otro día,😋

Tienen que probar los tomates asadosss 😍

Estas son unas "tortitas" que quizá tengan los mismos ingredientes que otras o se hagan de la misma forma. No lo sé. Lo que si sé es que yo las hago a mi manera y les he puesto de nombre: "Sopapitas". Todo esto empezó por querer hacer un "pan" para mi desayuno que fuera muy sano. Pensé en ingredientes sin refinar (de ahí el afrecho, que es la cáscara del grano de trigo desmenuzada por la molienda). Este afrecho que se consigue muy barato en supermercados o agroveterinarias (por ser un producto que se emplea para alimentar animales) es el famoso "salvado" con unas magníficas propiedades por el aporte de fibra, vitaminas y minerales.El problema es que no se puede conseguir hacer una masa con este solo ingrediente. Es así que fui probando diferentes mezclas hasta llegar a la que actualmente uso y que paso a reseñar

Con estos pocos ingredientes es posible preparar unas mini Tortitas deliciosas!

Necesitamos la preparación de la masa para pastas hecha.

Súper bajo en carbohidratos, ideal para acompañar un café o para el postre

45 minutos!!

⚠️Es un preparado con un importante aprote de grasas.💡Opción de almuerzo para acompañar con una buena ensalada y una porción de carne magra como pechuga de pollo, respetando así la distribución del plato saludable.

Una saludable opción para almuerzo o cena, acompañada de una fresca ensalada o bien de una sopa calentita.

#vegetal Una receta bien casera, artesanal. Consta de tres partes, la masa, el relleno y la salsa bechamel o blanca.

Esta salsa es la indicada para pastas, verduras cocidas, aves y pescados además de ser la base de una gran variedad de salsas y platos

Podes acompañar con helado de vainilla

Este pan es especial, para cualquier persona que no quiere o no puede consumir harina de trigo. Especial para acompañar el desayuno o la merienda.

Sin azúcar ni harina! Especial para acompañar el desayuno o la merienda.

Ideal para acompañar unas ricas milanesas de carne (ver receta).

El lomo al champiñón es una receta fácil y rica de preparar. El lomo se cocina en una caldo de carne junto con la crema de champiñones ( crema de leche, o leche con fécula de maíz) y los champiñones. Esta receta está acomp con una salsa de hummus y puré de papas.