Lengua en Salsa Rosa

Name: Lengua en Salsa Rosa
Yield: 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 lengua de res cocida con hierbas de olor; 1 taza nuez; 1/4 taza pasas sin semillas; 1 taza jugo de tomate; 1 taza caldo de la misma lengua; 1 trocito mantequilla

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Lengua cortada en rebanadas bien finas con una salsa cremosa de nueces, pasas y jugo de tomate; se sirve bien caliente.

Lengua en Salsa Rosa

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Lengua cortada en rebanadas bien finas con una salsa cremosa de nueces, pasas y jugo de tomate; se sirve bien caliente.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

8 raciones

1lengua de res cocida con hierbas de olor
1 tazanuez
1/4 tazapasas sin semillas
1 tazajugo de tomate
1 tazacaldo de la misma lengua
1 trocitomantequilla

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

La lengua se hace un dia anterior y se mete al refrigerador para poderla rebanar muy delgadita.
2

En la licuadora se pone las nueces, las pasas, el jugo de tomate la taza de caldo y se licua todo.
3

Aparte en un sarten ponemos la mantequilla y se frie lo licuado, hasta que espese y quede cremoso, se le pone la lengua y se deja hervir un rato, se sirve muy caliente.