Caldo Ranchero
Caldo de pollo con epazote, granos de elote, calabacitas, flor de calabaza y rajas de chiles.
Caldo Ranchero
Caldo de pollo con epazote, granos de elote, calabacitas, flor de calabaza y rajas de chiles.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los chiles se asan en el comal y los ponemos en una bolsa de platico para que suden y se puedan pelar y desvenar y se cortan en rajas.
- 2
En un sarten se derrite la mantequilla y se frie la cebolla , ajos y los granos de elote hasta que la cebolla quede trasparente.
- 3
En una caceola se vacia el caldo de pollo y se le añade el epazote se baja el fuego y se cocina
- 4
hasta que los granos de elote esten bien cocidos.
- 5
Añade las calabacitas las flores de calabaza y las rajas, cocina a fuego medio hasta que este todo bien cocido.
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