Pempek Adaan Tenggiri

larasshinta
larasshinta @cook_17482947

Makanan khas wong kito galo. Kurang lemak kalo dak becuko hehee

Pempek Adaan Tenggiri

Makanan khas wong kito galo. Kurang lemak kalo dak becuko hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramikan tenggiri giling
  2. 400 gramsagu udang
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 200 mlair
  7. 1 sdtgula
  8. 2 sdtgaram
  9. 4 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, giling ikan tenggiri bersama dengan telur

  2. 2

    Lalu pindahkan ikan yang sudah digiling ke dalam wadah dan campurkan minyak sayur, irisan bawang merah dan daun bawang. Aduk rata

  3. 3

    Tuangkan air sedikit demi sedikit, lalu tambahkan gula dn garam. Aduk kembali

  4. 4

    Tuangkan sagu udang sedikit demi sedikit sampai habis

  5. 5

    Siapkan wajan berisi minyak sayur dan tunggu sampai minyak agak panas

  6. 6

    Bentuk adonan seperti membuat bakso dan cemplungkan ke dalam minyak panas. Gunakan api kecil.

  7. 7

    Tunggu sampai pempek membledos (membelah) artinya pempek sudah matang

  8. 8

    Tiriskan dan pindahkan ke atas piring. Pempek Adaan siap disantap bersama cuko

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
larasshinta
larasshinta @cook_17482947
pada
suka makan, suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa