Trucha con Champiñones
Gloria Emma @cook_1094774
Truchas rellenas con un sofrito de champiñones, perejil, cebolla y vino blanco, exquisito.
Trucha con Champiñones
Truchas rellenas con un sofrito de champiñones, perejil, cebolla y vino blanco, exquisito.
Paso a paso
- 1
Los hongos se sofríen en manequilla con el ajo, el perejil y la cebolla sazona.
- 2
Se agrega la media taza de vino blanco cuando estén cocidos y se dejan hervir , después de evaporado el liquido añade el pan, se salpimientan las truchas por dentro y por fuera
- 3
Se rellenan y se cubren con esta mezcla y se envuelven en papel aluminio y se cierra muy bien. Se cuecen en un sartén con el vino restante tapado a fuego medio, durante 6 minutos por cada lado y se sirve caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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