Enmoladas con relleno de chiles en nogada

Lourdes González
Lourdes González @gigino
CDMX México

Te sobró relleno? recalentado #NocheMexicana

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Ingredientes

4 o 6 Raciones.
  1. 3 tazasrelleno
  2. 4 tazasmole comercial, yo usé Xiqueño que sea un mole dulce
  3. Ajonjolí tostado para espolvorear
  4. cantidad necesariaAceite

Paso a paso

  1. 1

    Se pasan las tortillas por aceite a suavizar. Se rellenan y se doblan o enrollan, al gusto.

  2. 2

    Se bañan con el mole y se espolvorean con el ajonjolí. Si desea se le puede poner un hilo de crema

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lourdes González
CDMX México

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