Tarta de Verdeo y repollo de Bruselas
Paso a paso
- 1
Hervir los repollos de Bruselas hasta que estén tiernos (20 minutos aprox), colarlos y cortarlos a la mitad.
- 2
Saltear en un sartén los vegetales cortados, retirar y dejar enfriar unos minutos.
- 3
Batir los huevos, incorporar la crema de leche, agregar sal y pimienta a gusto.
- 4
Incorporar los vegetales salteados con los huevos.
- 5
Colocar la tapa de tarta en un molde con aceite vegetal, pinchar con un tenedor y colocar en el horno sin relleno unos minutos para que comience a cocinarse la masa.
- 6
Sacar la masa cocida al blanco, colocar el relleno y el queso de rallar por encima. Colocar nuevamente en El horno hasta que este cocida y dorada tanto arriba como por debajo.
- 7
A disfrutar!!
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